ＪＡおきなわファーマーズマーケット主催の２０１８年度おきなわキッズ野菜料理コンテストが２日、石垣市健康福祉センターで開かれ、島野菜を活用し韓国風料理を作った白保小学校の「さぶっ子」チームが優勝した。
　同チームは全員白保小の６年生で、山里優美さん、荻堂夢璃菜さん、柏原隼大君の３人。料理テーマは「大切な人と食べたい島野菜韓国風料理」。
　メニューは「お出汁で食べる和風きんぽ」「島やさいと石垣牛のチャプチェ」「島かぼちゃ入りふわっと幸せのパンケーキ」の３つ。
　競技時間は９０分間。競技がスタートすると児童たちは、各自の担当で準備を開始。包丁で素材を手際よくカットし、料理を完成させていった。
　準優勝は次の皆さん（敬称略）。
　▽準優勝＝平真小学校６年「Ｈｅｉｓｈｉｎ６」（橋本羽舞穂、細井美波、飯田来実、宮良和花）・テーマ「謝恩会」