野菜たっぷり愛情弁当150食 八重農生が子ども食堂
八重農生徒が手作りした弁当を受け取る子どもたち=9日、石垣市健康福祉センター
八重山農林高校ライフスキル科の生徒による「八重農こども食堂」が9日夕、石垣市健康福祉センターで開かれ、子どもたちに野菜たっぷりの手作り弁当150食が振る舞われた。生徒たちは地域企業や団体の支援を受けながら、調理から配布までを自ら行い、食を通した地域支援に取り組んだ。 活動したのは、同科の「課題研究」プロジェクトチームの生徒5人。午前9時ごろから準備を進め、石垣島産米を使ったご飯に、石垣牛と豚肉の合…
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