モズクに10年ぶり新優良系統 宮古島原産、高い収量性
2026/11/07 05:00
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「ＭＫ株」種苗の顕微鏡拡大写真（県水産海洋技術センター提供）
沖縄県水産海洋技術センターは４日、オキナワモズクの新たな優良系統「ＭＫ株」を開発し、普及に向けて県内11漁協に配布した、と発表した。ＭＫ株は宮古島の来間海域が原産地で、既存系統に比べ高い収量性と、太く切れにくい特性を持つ。県がオキナワモズクに新たな優良系統を追加するのは10年ぶり。同センターは「養殖生産の安定と加工品質の向上につながる優良系統」と期待する。 ＭＫ株の名称は宮古島来間に由来する。同セ…
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