出来たての黒糖を試食する来場者ら＝９日、ＪＡファーマーズマーケットゆらてぃく市場

５月10日の「黒糖の日」を前に、八重山地区糖業技術研究会は９日、ＪＡファーマーズマーケットゆらてぃく市場で「黒糖の日」セレモニーを開き、八重山４島で生産される黒糖の魅力をＰＲした。会場では黒糖づくりの実演や試食会が行われ、来場者が島ごとの味の違いを楽しんだ。 セレモニーでは、八重山地区糖業技術研究会の鈴木直人会長が「沖縄県内８離島のうち４島が八重山地域。島によって味が違い、作りたての黒糖はまた格別…